Организация питания в Центре осуществляется согласно статье 40 Кодекса Республики Беларусь об образовании в соответствии с нормативными правовыми и иными актами, документами, постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 14 октября 2019 г. № 694 «Об организации питания обучающихся» (в редакции постановлений Совмина от 25.06.2021 № 363, от 17.01.2022 № 29, от 27.12.2022 № 917), а также с учётом требований Санитарных норм и правил «Требования для отдельных учреждений образования, реализующих образовательную программу специального образования на уровне общего среднего образования, образовательную программу специального образования на уровне общего среднего образования для лиц с интеллектуальной недостаточностью» утверждённых Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 12 декабря 2012 № 197 и специфических санитарно-эпидемиологических требований от 07.08.2019 № 525 (в редакции постановления Совмина от 17.01.2022 N 29).
Бесплатное 3-х разовое питание в Центре получают 42 обучающихся на основании заявлений законных представителей о предоставлении бесплатного питания (приказ об организации бесплатного питания от 31.08.2025 № 106-од, заявлений законных представителей о предоставлении бесплатного питания).
В учреждении отсутствует пищеблок. Заключён договор с торгово-производственным коммунальным унитарным предприятием «Комбинат школьного питания г.Минска».
Раздаточная оборудована необходимым инвентарём (Постановление Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 12.12. 2012 № 197).
Питание в Центре организовано на основе примерного 2-х недельного меню, разработанного с учетом физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии, утвержденных норм питания, дифференцированных по возрасту обучающихся, с учетом сезонности: летне-осеннее. Ежедневное меню, график выдачи пищи утверждены руководителем.
При организации питания в центре обеспечено:
учет индивидуальных особенностей обучающихся и воспитанников - организация лечебного (диетического) питания;
качество и безопасность предоставляемого питания, соблюдение требований санитарных норм и правил, предъявляемых к раздаче блюд.
Помещение для раздачи пищи обеспечено достаточным количеством моющих средств, обеспечен месячный запас дезинфицирующих средств, имеется запас одноразовой столовой посуды и столовых приборов из полимерных материалов.
Для раздачи готовых блюд используется кухонная посуда из нержавеющей стали. Оборудование, набор инвентаря и посуды, раздача пищи санитарное состояние содержания помещения для раздачи готовых блюд соответствуют требованиям санитарных норм и правил. Кухонная посуда используются по назначению в соответствии с маркировкой. Вся имеющаяся посуда промаркирована.
В Центре приказом об организации питания обучающихся от 31.08.2025 № 108-од утверждён состав совета по питанию, включающий представителя администрации, председателя ППО, педагогов и законного представителя обучающегося, также утверждён план работы совета по питанию, график дежурств и график приема пищи в 2025/2026 учебном году. Ежедневно осуществлялся контроль за качеством и безопасностью предоставляемого питания, соблюдения требований санитарных норм и правил. Медицинской сестрой в конце месяца предоставлялся в срок отчет о выполнении натуральных норм.
Организовано привозное питание.
Диетическое питание (диета безмолочная, диета безмолочная+аглиадиновая, низколактозная+аглиодиновая, диета с низким содержанием сахара, диета безмолочная+аглиодиновая, стол № 5- низкобелковая).
Создан Совет по питанию на 2025/2026 учебный год